خيرات أرض الأحواز: بدء حصاد الثوم في القنيطرة

بدء حصاد محصول الثوم في مزارع مدينة القنيطرة شمال الأحواز، وخاصة في منطقة شابور، التي تعتبر مركز إنتاج الثوم في القنيطرة.
مدينة القنيطرة تعد من أبرز وأهم المدن المنتجة للثوم في الأحواز، حيث تتيح الظروف المناخية الخاصة في سمال الأحواز بدء حصاد الثوم في أواخر فصل الشتاء، مما يجعل القنيطرة من أوائل المدن التي تبدأ في حصاد هذا المحصول، حيث يمتد موسم الحصاد حتى شهر مايو.
زراعة الثوم في القنيطرة تبدأ في شهري سبتمبر وأكتوبر، ليصبح المحصول جاهزا للحصاد في وقت مبكر من العام.
ويتمتع المزارعون في القنيطرة بمعرفة وخبرة متزايدة تساهم في تحسين جودة وكمية المحصول سنويا.
وتبلغ المساحة المخصصة لزراعة الثوم في القنيطرة نحو 540 هكتارا، مع إنتاج يصل إلى 25 طنا لكل هكتار، ليصل حجم إنتاج الثوم في المدينة هذا العام إلى حوالي 13,500 طن.
الثوم يعتبر من النباتات الزراعية ذات الأهمية الكبيرة في الأحواز، ليس فقط لاستهلاكه كغذاء، بل أيضا في الطب التقليدي والبديل، حيث يحتوي على مادة الأليسين الفعالة التي تمنحه فوائد صحية كبيرة.
ينتج في القنيطرة سنويا حوالي 2.5 مليون طن من مختلف المنتجات الزراعية والبستانية، مما يعكس مكانة المدينة المتميزة في مجال الإنتاج الزراعي في الاحواز ومنطقة الخليج العربي.